初ラー。新年で最初に食べるラーメンである。 今年の初ラーは早い段階で風林火山に決めていた。仕事が休みで人と会う予定も無く、家族は妻の実家に帰省しているので、夕方以降は誰にも気を遣う必要がない。年末年始休暇の最終日、こんな日こそ匂いなど気にせ…

人生で最も足を運んだラーメン店はどこだろうか。 実家の近くの馴染みの店か、それとも一人暮らしの際に通ったお店か。人それぞれ色んな思い出があるのだろうが、鶴岡市出身の40代ならばくるまやラーメン鶴岡店という人が多いのではないだろうか。 くるまや…

これだけ寒くなると温泉に入りたくなる。 幸いにも山形県は全市町村に温泉があるという温泉県だ。温泉旅館だけでなく共同浴場や三セクの温浴施設も整備されており、仕事帰りにワンコインで温泉を楽しむことができるという素晴らしい環境。今回は鶴岡市の市街…

個人的にラーメンと言えばチャーシューメンである。 その店の味を知るのなら、まずは基本の中華そばを食べるべきという意見があるのは重々承知だが、食欲旺盛なので中華そばにチャーシューをたくさん加えたそれを選んでしまう。そして、ラーメンの好みが千差…